486.棉花糖鎮長 2/5
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回到伊娃的車庫,王博看到有幾個卡通公仔在轉悠,頓時奇怪了。
這些卡通公仔就是超市、商場做促銷時候,出現在門口那種吸引小孩子的人形玩偶,有人穿著走來走去吸引小孩之類。
王博眨眨眼,哪裏來的卡通公仔?他走的時候還沒有呢。
伊娃倚在車庫門口喝冰咖啡,俏臉上掛著微笑,不時沖幾個公仔做個手勢,幾個公仔看到後跳的更有活力了。
停下皮卡車,幾個小公仔一起跑了過來,王博下車後被撞了一下,裏面傳來小蘿莉的聲音:“老師,你猜猜我是誰呀?”
王博差點被蠢哭,能不能更蠢點?
他將棉花糖機搬了下來,伊娃過來幫忙搭手,他問道:“這些公仔哪裏來的?”
伊娃笑嘻嘻的說道:“我買的,有人以前做過促銷活動,買了這些小公仔套服,他低價處理,我想你要賣棉花糖,就買來讓黛兒他們穿上給你拉拉人氣。”
真不是親妹妹啊,王博苦笑,道:“這天有點熱,他們這麽穿能行嗎?”
伊娃道:“沒事,他們只在乎玩的是不是開心,才不管熱不熱,而且我是雇傭了他們呢,這些小家夥才不會白白幹活。”
這種宣傳確實有用,一些逛街的人被吸引了過來,特別是十來歲的孩子,紛紛跑過來爭著要鉆進玩偶裏玩。
王博將棉花糖機組裝了起來,這東西不覆雜,主體是5000轉高速電機、鋁鎂合金非鑄造出糖器、鋼制連接軸、高強度減震板和支撐架等等。
這套棉花糖機充滿了中國風情,上面還有一些漢字,諸如‘花式棉花糖機’、‘機是日本機、心是中國心’、‘新年快樂、恭喜發財’之類。
看到那句‘機是日本機、心是中國心’,王博奇怪了,就踏馬這麽一臺小機器怎麽還跟愛國扯上關系了?然後他打開說明書一看,這機器號稱是日本三菱重工的傑作……
機器插電之後,圍觀兒童玩偶的人將好奇的目光轉移過來,他們看不懂什麽的漢字,自然也不懂這機器的用途。
不過,王博不擔心沒人買棉花糖,因為這東西新西蘭也是有的。
棉花糖不是中國本土的傑作,它最早源自古埃及,大約兩千年前就出現了,當然那時候還只是糖,沒有棉花造型。
最早的棉花糖原料,是古埃及人從用作治療喉嚨不適及消化系統疾病的植物藥蜀葵的根部搾出的汁液,他們把汁液與蜂蜜混和成了一種喉糖。藥蜀葵的汁液具有拉伸性,這種喉糖伸展開來後,便是棉花糖的雛形。
後來,到了十九世紀初,藥蜀葵被引入法國。法國的廚師發現藥蜀葵的黏液與水混合後會形成濃濃的凝膠狀,於是發明了把藥蜀葵的黏液與糖漿、蛋白、香草蘭籽攪拌而成的棉花糖。
現在已經不用藥蜀葵了,為了節省成本及容易大量生產,藥蜀葵的黏液被可使用的明膠所代替,成為棉花糖的主要材料之一。
王博購買的明膠是可食用的,他讓伊娃準備了個大量杯,按照比例在裏面加上水,將名叫濕潤起來。
他要做的是玉米粉棉花糖,不光甜和蓬松,還更健康,玉米粉屬於粗糧,有益於兒童腸道蠕動。
王博稱量了玉米粉,蹲在車庫門口開始研究說明書,他記得工序,但是不記得具體比例了,這會有點抓瞎。
小蘿莉跳了一會跳累了,摘掉頭套露出滿頭大汗:“老師老師,怎麽還沒有棉花糖吃呀。”
伊娃看到妹妹熱成這樣,趕緊將其他孩子叫過來,然後給他們脫掉公仔外套,用榨汁機榨果汁放入冰塊,讓他們休息一會。
王博撓撓頭,站起來說道:“槍桿子出政權、實踐出真知,去球的說明書,我來試試。”
玉米粉得煮熟,期間加入糖粉和明膠,這是他記著的。
一邊煮著玉米粉,他一邊準備好蛋清,伊娃奇怪的問道:“你為什麽要放這麽多東西?我記得當時在集市上,老板做棉花糖只要用一種糖就行了呀?”
王博訕笑道:“我玩的是高難度,得先自己做砂糖,據說這樣的健康。”
伊娃白了他一眼,說道:“有沒有砂糖?如果有的話,趕緊動手吧,孩子們等不及了。”
小蘿莉和小斯幾個人圍在旁邊,眼巴巴的看著他,黑娃羅恩還問道:“鎮長,你是不是不會做?”
小蘿莉轉身給了他一個兇巴巴的眼神,大聲喊道:“老師什麽都會!”
去你嗎的,王博將自制砂糖的想法扔到腦後,他當時也買了成品砂糖,好幾種顏色呢,之所以先前不用,他是信不過這些砂糖的衛生。
機器通電嗚嗚運轉,王博把砂糖倒入機器出糖器內,隨著電機運轉,很快就有糖絲飛了出來。
伊娃眼疾手快,趕緊遞給他一根竹簽,老王學著老板的樣子,將竹簽放到出糖口,一道道蜘蛛絲般的糖絲便飛了出來。
看到這一幕,小蘿莉開心無比,鼓掌叫道:“出來了,出來棉花糖了……”
結果糖絲飛的太快,王博纏不上,壯丁擠到跟前來看,這些糖絲唰唰唰都噴在了它的臉上。
壯丁嚇了一跳,嗚嗚叫著往後退,下意識的用舌頭舔嘴巴,將纏在嘴巴上的糖絲舔到了嘴裏。
這樣它嘗到了甜味,又舔了幾下後來了興趣,跑到出糖口張開嘴樂呵呵的等著糖絲。
伊娃招手叫它,獒犬不能吃太多糖,分解糖分會對它們心臟造成壓力。
壯丁裝作沒聽到,繼續在那裏張著嘴等糖絲。
見此,伊娃無奈,只好上去生氣的提著它耳朵將它提走,期間有糖絲纏繞到了她的手上,壯丁便一邊被拖著走一邊伸舌頭舔她的手腕……
王博慢慢的來了經驗,他發現纏繞糖絲的過程中,得保持竹簽的平衡度,並且保持前後移動的狀態,這樣糖絲才會均勻的纏上去。
最終,一條棉花糖做成,當然不是很美觀,別說說明書上那些花樣,甚至都不圓。
博爹抽空過來看看,看到他做的棉花糖楞神:“兒砸,你在做什麽?棒槌嗎?”(。)
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停下皮卡車,幾個小公仔一起跑了過來,王博下車後被撞了一下,裏面傳來小蘿莉的聲音:“老師,你猜猜我是誰呀?”
王博差點被蠢哭,能不能更蠢點?
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伊娃道:“沒事,他們只在乎玩的是不是開心,才不管熱不熱,而且我是雇傭了他們呢,這些小家夥才不會白白幹活。”
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王博將棉花糖機組裝了起來,這東西不覆雜,主體是5000轉高速電機、鋁鎂合金非鑄造出糖器、鋼制連接軸、高強度減震板和支撐架等等。
這套棉花糖機充滿了中國風情,上面還有一些漢字,諸如‘花式棉花糖機’、‘機是日本機、心是中國心’、‘新年快樂、恭喜發財’之類。
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機器插電之後,圍觀兒童玩偶的人將好奇的目光轉移過來,他們看不懂什麽的漢字,自然也不懂這機器的用途。
不過,王博不擔心沒人買棉花糖,因為這東西新西蘭也是有的。
棉花糖不是中國本土的傑作,它最早源自古埃及,大約兩千年前就出現了,當然那時候還只是糖,沒有棉花造型。
最早的棉花糖原料,是古埃及人從用作治療喉嚨不適及消化系統疾病的植物藥蜀葵的根部搾出的汁液,他們把汁液與蜂蜜混和成了一種喉糖。藥蜀葵的汁液具有拉伸性,這種喉糖伸展開來後,便是棉花糖的雛形。
後來,到了十九世紀初,藥蜀葵被引入法國。法國的廚師發現藥蜀葵的黏液與水混合後會形成濃濃的凝膠狀,於是發明了把藥蜀葵的黏液與糖漿、蛋白、香草蘭籽攪拌而成的棉花糖。
現在已經不用藥蜀葵了,為了節省成本及容易大量生產,藥蜀葵的黏液被可使用的明膠所代替,成為棉花糖的主要材料之一。
王博購買的明膠是可食用的,他讓伊娃準備了個大量杯,按照比例在裏面加上水,將名叫濕潤起來。
他要做的是玉米粉棉花糖,不光甜和蓬松,還更健康,玉米粉屬於粗糧,有益於兒童腸道蠕動。
王博稱量了玉米粉,蹲在車庫門口開始研究說明書,他記得工序,但是不記得具體比例了,這會有點抓瞎。
小蘿莉跳了一會跳累了,摘掉頭套露出滿頭大汗:“老師老師,怎麽還沒有棉花糖吃呀。”
伊娃看到妹妹熱成這樣,趕緊將其他孩子叫過來,然後給他們脫掉公仔外套,用榨汁機榨果汁放入冰塊,讓他們休息一會。
王博撓撓頭,站起來說道:“槍桿子出政權、實踐出真知,去球的說明書,我來試試。”
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王博訕笑道:“我玩的是高難度,得先自己做砂糖,據說這樣的健康。”
伊娃白了他一眼,說道:“有沒有砂糖?如果有的話,趕緊動手吧,孩子們等不及了。”
小蘿莉和小斯幾個人圍在旁邊,眼巴巴的看著他,黑娃羅恩還問道:“鎮長,你是不是不會做?”
小蘿莉轉身給了他一個兇巴巴的眼神,大聲喊道:“老師什麽都會!”
去你嗎的,王博將自制砂糖的想法扔到腦後,他當時也買了成品砂糖,好幾種顏色呢,之所以先前不用,他是信不過這些砂糖的衛生。
機器通電嗚嗚運轉,王博把砂糖倒入機器出糖器內,隨著電機運轉,很快就有糖絲飛了出來。
伊娃眼疾手快,趕緊遞給他一根竹簽,老王學著老板的樣子,將竹簽放到出糖口,一道道蜘蛛絲般的糖絲便飛了出來。
看到這一幕,小蘿莉開心無比,鼓掌叫道:“出來了,出來棉花糖了……”
結果糖絲飛的太快,王博纏不上,壯丁擠到跟前來看,這些糖絲唰唰唰都噴在了它的臉上。
壯丁嚇了一跳,嗚嗚叫著往後退,下意識的用舌頭舔嘴巴,將纏在嘴巴上的糖絲舔到了嘴裏。
這樣它嘗到了甜味,又舔了幾下後來了興趣,跑到出糖口張開嘴樂呵呵的等著糖絲。
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壯丁裝作沒聽到,繼續在那裏張著嘴等糖絲。
見此,伊娃無奈,只好上去生氣的提著它耳朵將它提走,期間有糖絲纏繞到了她的手上,壯丁便一邊被拖著走一邊伸舌頭舔她的手腕……
王博慢慢的來了經驗,他發現纏繞糖絲的過程中,得保持竹簽的平衡度,並且保持前後移動的狀態,這樣糖絲才會均勻的纏上去。
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